Składniki:
ciasto na pizzę:
- 300 g mąki pszennej
- 200 ml wody
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól do smaku
sos i dodatki:
- puszka przecieru pomidorowego
- 1 łyżka oliwy
- zioła prowansalskie, sól pieprz - po szczypcie
- 100 g wędliny drobiowej
- 200 g mozzarelli
Instrukcje:
Wszystkie składniki na
ciasto na pizzę mieszamy, a potem wyrabiamy. W tym czasie robimy sos podsmażając przecier
pomidorowy z oliwą i przyprawami. Dzielimy na 3 części, bo będą z tego 3 pizze. Wałkujemy na blacie podsypanym mąką. Patelnię
(zimną) smarujemy lekko olejem lub oliwą i kładziemy rozwałkowany płat.
Stawiamy na ogniu i podsmażamy, aż od spodu będzie zrumieniona. Wtedy
obracamy i smarujemy sosem. Nakładamy dodatki i przykrywamy pokrywą. Tak smażymy aż roztopi się ser, a dół będzie rumiany. Podajemy:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz