MENEMEN - TRADITIONAL TURKISH BREAKFAST AND FRENCH BRIOCHE TOASTS

MENEMEN

Ingredients:                                                Składniki:

• 2 eggs                                                2 jajka
• half a red pepper                                pół czerwonej papryki
• half an onion                                      pół cebuli
• half of chopped tomatoes can             pół puszki pomidorów krojonych
• salt and black pepper                          sól i pieprz
• olive oil.                                             oliwa z oliwek

Instructions:

1. Cut the onion.
2. Cut the red pepper.
3. Fry the onion and red pepper on olive oil.
4. Add the tomatoes and fry them for a few minutes.
5. Break in the eggs.
6. Mix everything and fry for a few minutes.
7. Season with salt and black pepper.
8. Eat your traditional Turkish breakfast 

Instrukcja:

1. Pokrój cebulę.
2. Pokrój czerwoną paprykę.
3. Usmaż cebulę i paprykę na oliwie z oliwek.
4. Dodaj pomidory i smaż przez kilka minut.
5. Wbij jajka.
6. Wymieszaj wszystko i smaż kilka minut.
7. Dopraw solą i pieprzem.
8. Zjedz swoje tradycyjne tureckie śniadanie.  

Autor: Dawid Świątek VIA

BRIOCHE TOAST

Ingrendients:

• challah                                       chałka
• honey                                        miód
• 100g ricotta cheese                   100g ricotty
• tahini paste                                pasta tahini
• pomegranate                              granat

Instuctions:                                                                                                                     

1. Cut the challah                                                                                                       
2. Toast it.                                                                                                                   
3. Spread tahini on it.                                                                                                
4. Put ricotta cheese on it.                                                                                         
5. Pour honey on it.                                                                                                  
6. Sprinkle with pomegranate seeds.                                                                         
7. Eat your French brioche toast☺                                                                                           

                                                  AUTHOR: Szymon Piekarski VIA                                    

SPANISH TAPAS

SPANISH TAPAS

Tapas are Spanish snacks. Tapas can be prepared in many ways.

TAPAS-EGGPLANT AND GOAT CHEESE
z bakłażanem i serem kozim
 

Ingredients:

• 1 eggplant                                                1 bakłażan
• 2 spoonfuls of goat cheese spread              2 łyżki serka koziego do smarowania
• 1 clove of garlic                                       1 ząbek czosnku
• baguette                                                  bagietka
• olive oil                                                   oliwa z oliwek

Instructions:

1. Dice the eggplant.                                           Bakłażana pokrój w drobną kostkę.
2. Squeeze the garlic through a ricer.                   Czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Fry the eggplant and garlic on some olive oil.    Usmaż razem na oliwie.
4. Add the goat cheese and mix.                          Dodaj serek i wymieszaj.
5. Cut the baguette.                                            Pokrój bagietkę.
6. Put the paste on the baguette.                         Nałóż pastę na bagietkę.
7. EAT YOUR TAPAS:)                                           Zjedz swoje tapas:)

TAPAS-SERRANO HAM AND POMEGRANATE

z szynką Serrano i granatem 

Ingredients:

•  goat cheese spread                                        serek kozi do smarowania
• serrano ham                                                   szynka Serrano
• pomegranate                                                  granat
• fresh basil                                                      świeża bazylia
• baguette                                                        bagietka
• olive oil                                                         oliwa z oliwek
• black pepper                                                  pieprz

Instructions:

1. Cut the baguette.                                                  Pokrój bagietkę.
2. Sprinkle it with olive oil.                                       Skrop oliwą.
3. Put basil on it.                                                      Połóż na niej bazylię...
4. Roll half a slice of ham and put it on the baguette.   ... oraz szynkę Serrano.
5. Sprinkle some pomegranate seeds on it.                  Posyp ziarenkami granata.
6. Sprinkle some black pepper on it.                           Posyp pieprzem.
7. EAT YOUR TAPAS:)                                                 Zjedz swoje tapas:)

 

TAPAS- TUNA AND RED PEPPER

z tuńczykiem i czerwoną papryką

Ingredients:

• 1  red pepper                                             1 czerwona papryka
• 1 tin of tuna                                               1 puszka tuńczyka
• 2 cloves of garlic                                        2 ząbki czosnku
• 3 spoonfuls of mayo                                    3 łyżki majonezu
• baguette                                                    bagietka
• butter                                                        masło
• parsley                                                       pietruszka

Instructions:

1. Dice the pepper and parsley finely.               Paprykę i pietruszkę drobno pokrój.
2. Mix them with tuna and mayo.                      Wymieszaj z tuńczykiem i majonezem.
3. Cut the baguette.                                        Pokrój bagietkę.
4. Spread butter on the baguette.                     Posmaruj ją masłem.
5. Fry the baguette.                                        Usmaż bagietkę.
6. Rub the baguette with Garlic.                      Potrzyj ją przekrojonym czosnkiem.
7. Put the paste on the baguette.                     Nałóż pastę na bagietkę.
8. Decorate with pepper and parsley.               Udekoruj papryką i pietruszką.
9. EAT YOUR TAPAS:)                                       Zjedz swoje tapas:)

  

TAPAS- GOAT CHEESE AND PEAR

z serem kozim i gruszką

Ingredients:

• rocket                                                       rukola
• baguette                                                    bagietka
• 1 pear                                                       1 gruszka
• goat cheese in slices                                   ser kozi w plastrach
• 1 handful of walnuts                                    garść orzechów włoskich
• vinaigrette: olive oil, honey,                       sos vinaigrette: oliwa z oliwek, miód,   lemon juice, salt and pepper                        sok z cytryny, sól i pieprz

Instructions:

1. Mix 1 spoon of olive oil, half a spoon          Wymieszaj łyżkę oliwy, pół łyżki miodu,  of honey and lemon juice, add salt             soku z cytryny, sól i pieprz.                 and pepper.
2. Cut the baguette.                                      Pokrój bagietkę.
3. Slice the pear.                                          Gruszkę pokrój w plastry.
4. Fry the baguette and pear.                         Usmaż bagietkę i gruszkę.
5. Fry the walnuts.                                         Upraż orzechy.
6. Put the rocket, pear, cheese and walnuts    Ułóż rukolę, gruszkę, ser i orzechy          on the baguette.                                       na bagietce.
7. Sprinkle  the vinaigrette sauce on it.          Pokrop sosem vinaigrette.
8. EAT YOR TAPAS:)                                       Zjedz swoje tapas:)

Our score: 4.81 / 5                    Our favourite tapas: Tapas-goat cheese and pear
Nasza ocena: 4.81 / 5                Nasze ulubione tapas: Tapas z koziego sera i gruszki 

Difficulty:easy

Trudność: łatwe

Author: Weronika Luterek VI D

They should look like this! 

TRADITIONAL ENGLISH BREAKFAST

TRADITIONAL ENGLISH BREAKFAST

It should look like this!

Tak to powinno wyglądać!

The full English breakfast is a traditional meal which consists of bacon, eggs, sausages, mushrooms, and baked beans. You should taste it, it's delicious.

Ingredients:                                                   Składniki:

• 2 eggs                                                    2 jajka
• tomato                                                  pomidor
• 2 sausages                                              2 kiełbaski
• baked beans                                           pieczona fasola w sosie pomidorowym
• 2 strips of bacon                                     2 plasterki boczku
• fried bread                                            2 tosty
• mushrooms (if you like it)                        pieczarki (jeśli lubisz)

Instructions:  

At first you have to boil the bean. Place the sausages in the pan with some vegetable oil. The same you have to do with the mushrooms. Next fry the bacon and eggs. After that prepare the bread (the best is baked). Finaly put the eggs on the bread next to fried bacon, tomatos and bean, add the sausages and the mushrooms. It looks like the sun in the garden. If you like, prepare a cup of tea or coffee and invite your friends to eat with you. Bon Appetit! 

Instrukcje:

Na początku podgrzej fasolkę. Kiełbaski usmaż na oleju roślinnym. To samo zrób z pieczarkami. Następnie usmaż boczek i jajka. Następnie przygotuj tosty. Na koniec połóż jajka na tostach, obok ułóż boczek, pomidory, fasolę, kiełbaski i pieczarki.
Smacznego!

Our score: 4,4 / 5

Nasza ocena: 4,4 / 5

Difficulty: easy

Trudność: łatwe

 

Author: Bartek Gregorczyk VIc